Fermentation special issue “Advances in Non-Saccharomyces Yeasts in Enology”

Cari Soci SIMTREA,

la rivista Fermentation organizza uno special issue dal titolo “Advances in Non-Saccharomyces Yeasts in Enology” tutte le informazioni sono presenti al seguente link https://www.mdpi.com/journal/fermentation/special_issues/non_saccharomyces. Per gli articoli più interessanti c’è la possibilità di ricevere il 50% di sconto sui costi di pubblicazione, in ogni caso verrà applicato uno sconto di 200CHF. La scadenza per l’invio dei contributi è il 15 agosto 2022. Se siete interessati potete contattare me (viviana.corich@unipd.it) oppure la dott.ssa Chiara Nadai (chiara.nadai@unipd.it).

Cari saluti

Viviana Corich