sito ufficiale della Società Italiana di Microbiologia Agraria, Alimentare e Ambientale
-
CANGANELLA FRANCESCO
Dipartimento di Agrobiologia e Agrochimica (DABAC)
Universitą della Tuscia
Via C. de Lellis - 01100 Viterbo
Tel: 0761.357.282
Fax: 0761.357.242
e-mail: canganella@unitus.it
accesso al sito WEB personale
Attivitą didattica
- Microbiologia agraria
- Microbiologia degli alimenti
- Microbiologia agraria ed enologica
- Biotecnologie dei microrganismi
- Microbiologia marina
- Microbiologia applicata ai beni culturali
Attivitą scientifica
- Microbiologia lattiero-casearia e ruolo dei microrganismi indesiderati e autoctoni
- Microrganismi probiotici
- Microrganismi estremofili, in particolare termofili ed ipertermofili
- Ecologia microbica degli ambienti acquatici non convenzionali, in particolare gli abissi e le cavitą sottomarine sulfuree
Pubblicazioni significative
- Canganella F., Kato C. Deep Ocean Ecosystems. Encyclopedia of Life Sciences, Macmillan, London (2001)
- Canganella F. Hydrotermal vent ecosystems and representative hyperthermophilic microorganisms. Annals of Microbiology (2001), 51, 11-27
- Canganella F., Kuk S-U, Morgan HW, Wiegel J Clostridium thermobutyricum: growth studies and stimulation of butyrate formation by acetate supplementation. Microbiological Research (2002), 157, 149-156
- Canganella F., Bianconi G., Gambacorta A., Kato C., Uematsu K. Characterisation of heterothrophic microorganisms isolated from the "Grotta Azzurra" of Cape Palinuro (Salerno, Italy). Marine Ecology -(2003), 23,1-10.
- Canganella F., Bianconi G. Microbiologia delle grotte sottomarine, in "Grotte marine: cinquant'anni di ricerca in Italia", Clem- Onlus , Ministero dell'Ambiente e per la Tutela del Territorio - Direzione Difesa del Mare, (2003), 329-335
- Bevilacqua L., Ovidi M., Di Mattia E., Trovatelli L.D., Canganella F. Screening of Bifidobacterium strains isolated from human faces for antagonistic activities against potentially bacterial pathogens. Microbiological Research (2003), 158, 179-185