sito ufficiale della Società Italiana di Microbiologia Agraria, Alimentare e Ambientale
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VAUGHAN ANN
Dipartimento di Biologia Applicata
Sezione di Microbiologia
Università degli Studi di Perugia
Facoltà di Agraria
Borgo XX Giugno, 74
06121 Perugia
Tel. 075 585 6479
Fax: 075 585 6479
e-mail: [email protected]
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Attività didattica
- Microbiologia Agraria: Scienze e Tecnologie Agrarie(VOD) (Facoltà di Agraria)
- Tecniche Microbiologiche: Modulo nel CL. Scienze e Tecnologie delle Produzione Animale (Interfacoltà)
- Microbiologia Agraria: Laurea specialistica: Scienza dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana (Interfacoltà)
- Microbiologia Applicata: Modulo nel CL. Scienze e Tecnologie delle Produzione Animale (Interfacoltà)
- Microbiologia Applicata: Modulo nel CL. Igiene e Qualità delle Produzione Animale (Facoltà di Veterinaria)
Attività scientifica
- Curatrice della Collezione dei Lieviti Industriali DBVPG
- Tassonomia convenzionale dei lieviti
- Tassonomia molecolare dei lieviti
- Ecologia e biologia dei lieviti
Pubblicazioni significative
- Catalogue of cultures (4th edition) of the Industrial Yeasts Collection DBVPG Perugia, Centro Stampa dell'Ateneo dell'Università di Perugia, 2001. (in coll. con A. Martini & P. Buzzini)
- Sito internet della Industrial Yeasts Collection DBVPG dell'Università di Perugia, http://www.agr.unipg.it/dbvpg. 2002 (in coll. con A. Martini)
- Taxonomy rules and classification hints for non-taxonomists working with unknown or ill-identified yeast cultures. In "Laboratory manual in nonconventional yeasts. Genetics, Biochemestry, Molecular Biology and Biotechnology" K. Wolf, K.D. Breunig and G. Barth (eds.). Springer-Verlag. Berlin. 2002 (con G. Cardinali, G. & A. Martini)
- Distribution of three yeast and yeast-like species within a population of soft scale insects (Saissetia oleae) as a function of developmental age. Ann. Microbiol. 53: 43-46. 2003 (con L. Zacchi)
- Yeast distribution in a truffle-field ecosystem. Ann. Microbiol. 53: 275-282. 2003 (con L. Zacchi & P. Angelini)
- Reflections on the classification of yeasts for different end users in biotechnology, ecological studies or medicine. Internatl. Microbiol. 6: 175-182. 2003