SIM3A
sito ufficiale della Società Italiana di Microbiologia Agraria, Alimentare e Ambientale
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Attivitą didattica
  • Biochemistry (3CFU) Bachelors of Science (Honours) Mediterranean Agro-Ecosystems Management.
  • Food Technology (4CFU) Diploma in Agriculture. University of Malta;
  • Biotecnologie Microbiche Agroforestali (6CFU) per i corsi di Laurea triennali:Tecnologie Agrarie; Economia e Marketing nel sistema Agro-Industriale; Scienze del Territorio e dell'ambiente Agro-Forestale Universitą di Bologna
Attivitą scientifica
  • Tassonomia Microbica
  • Ecologia Microbica dei tratti intestinali dell'uomo e degli animali
  • Probiotici e prebiotici (applicazioni nell'uomo in animali e piante)
  • Attivitą antimicrobica di composti naturali
Pubblicazioni significative
  • Baffoni L., Gaggģa F., Alberoni D., Cabbri R., Nanetti A., Biavati B., Di Gioia D. (2016). Effect of dietary supplementation of Bifidobacterium and Lactobacillus strains in Apis mellifera L. against Nosema ceranae. Beneficial Microbes 7(1), 45-51
  • Modesto, M., Michelini, S., Stefanini, I., Sandri, C., Spiezio, C., Pisi, A., Filippini, G., Biavati, B., Mattarelli, P. (2015). Bifidobacterium lemurum sp nov., from faeces of the ring-tailed lemur (Lemur catta). International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology 65, 1726-1734
  • Baffoni, L., Gaggia, F., Dalanaj, N., Prodi, A., Nipoti, P., Pisi, A., Biavati, B., Di Gioia, D. (2015). Microbial inoculants for the biocontrol of Fusarium spp. in durum wheat. BMC Microbiology 15:242 DOI 10.1186/s12866-015-0573-7
  • Yanokura, E., Oki, K., Makino, H., Modesto, M., Pot, B., Mattarelli, P., Biavati, B., Watanabe, K. (2015). Subspeciation of Bifidobacterium longum by multilocus approaches and amplified fragment length polymorphism: Description of B. longum subsp suillum subsp nov., isolated from the faeces of piglets. Systematic and Applied Microbiology 38, 305-314
  • Marcin Bara?ski, Dominika ?rednicka-Tober, Nikolaos Volakakis, Chris Seala, Roy Sanderson, Gavin B.Stewart, Charles Benbrook, Bruno Biavati, Emilia Markellou, Charilaos Giotis, Joanna Gromadzka-Ostrowska,Ewa Rembia?kowska, Krystyna Skwar?o-So?ta, Raija Tahvonen, Dagmar Janovskį, Urs Niggli, Philippe Nicot and Carlo Leifert (2014). Higher antioxidant and lower cadmium concentrations and lower incidence of pesticide residues in organically grown crops: a systematic literature review and meta-analyses. BRITISH JOURNAL OF NUTRITION (ISSN:1475-2662), (pp. 794- 811). 112