SIM3A

SocietÓ Italiana di Microbiologia Agro-alimentare e Ambientale

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II Convegno SIMTREA
Sassari, 10-12 Giugno 2009



“Ruolo della Microbiologia nei settori Agro-alimentare e Ambientale”
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Nei giorni 10-12 giugno 2009 si è tenuto a Sassari presso la Facoltà di Agraria dell’Università la seconda edizione del convegno nazionale della Società Italiana di Microbiologia Agro-alimentare ed Ambientale (SIMTREA), dal titolo
Ruolo della Microbiologia nei settori Agro-alimentare e Ambientale”.

 Nel corso del convegno Colleghi (giovani e meno giovani) provenienti da quasi tutte le sedi universitarie nazionali hanno illustrato le loro principali ricerche.
Il convegno è stato aperto dalla plenary lecture presentata dal Prof. Goodfellow  dell’Università del Newcastle che, oltre ad illustrare l’ultima edizione del  Bergey’s Manual, ha sottolineato l’importanza di alcuni habitat, quello marino principalmente, per l’isolamento di microrganismi produttori di  nuovi antibiotici utili per il trattamento di malattie infettive oggi difficilmente debellabili.

Grande interesse hanno poi suscitato alcune relazioni relative all’uso di metodologie innovative per la caratterizzazione e l’individuazioni dei principali microorganismi presenti nei prodotti alimentari. Fra queste metodologie possono essere ricordati i metodi coltura indipendenti o i sistemi micro-array che permettono lo studio del genoma di lieviti e batteri.  Nel campo della microbiologia agraria le relazioni presentate hanno sottolineato l’importanza dell’inoculo di microrganismi selezionati per migliorare la qualità e la quantità di numerosi prodotti agricoli. Infine, per quanto riguarda la microbiologia ambientale, oltre a discutere dei meccanismi che permettono ai batteri di “comunicare” fra loro nel terreno e della produzione di biodisel, si è parlato di due “ambienti” particolari: lo spazio e le opere d’arte.

Complessivamente nel corso del convegno sono state esposte 20 relazioni orali e presentati oltre 80 poster che hanno sintetizzato le ricerche dei principali gruppi italiani afferenti alla microbiologia agraria, ambientale ed alimentare.

Nel corso della sessione poster è stato possibile per i giovani ricercatori italiani presentare le loro migliori ricerche. Al termine del convegno sono stati premiati i tre migliori contributi dei ricercatori non-strutturati:
Lorenzo Favaro dell’Univeristà degli Studi di Padova con il lavoro dal titolo “Lieviti enologici come fonte di enzimi idrolitici extracellulari per future applicazioni nella produzione di bioetanolo” per il settore Agrario;
Vesna Milanovic dell’Università Politecnica delle Marche con il lavoro dal titolo “Monitoraggio di una comunità batterica nel corso di un processo di bio-risanamento  di un suolo contaminato da idrocarburi” per il settore Ambientale
Giorgio Volponi dell’Università degli Studi di Milano con il lavoro dal titolo “Caratterizzazione dei batteriofagi capaci di convertire l’stx da ceppi di Escherichia coli produttori di tossine tipo-Shiga, isolati da prodotti lattiero caseari” per il settore Alimentare.

La grande partecipazione (circa 150 partecipanti) e l’elevato livello scientifico delle comunicazioni presentate dai giovani rappresenta senz’altro uno dei maggiori successi del convegno, che ha, di fatto, evidenziato la linea di continuità esistente fra gli scienziati affermati a livello nazionale ed internazionale ed i ricercatori del futuro.

Alla fine dei lavori, nell’ambito dell’Assemblea Annuale SIMTREA è stato eletto
il nuovo Direttivo che per il triennio 2010-2012 sarà così composto:

Marco Gobbetti (Università di Bari), Presidente
Erasmo Neviani (Università di Parma), Vice Presidente
Gianluigi Cardinali (Università di Perugia), Tesoriere
Daniele Daffonchio (Università di Milano), Consigliere
Giancarlo Moschetti (Università di Palermo), Consigliere
Pier Sandro Cocconcelli (Università del Sacro Cuore-Piacenza), Consigliere)
 

 

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PROGRAMMA

Mercoledì, 10 giugno

14.00-15.00
REGISTRAZIONE

15.00-15-30
CERIMONIA DI APERTURA

15.30-16.00
PLENARY LECTURE
Moderatore: Bruno Biavati

Michael GOODFELLOW
Bergey's Manual of Systematic Bacteriology: Is it an invaluable Reference Work for Microbiologists?

16.00-16.40
1^ SESSIONE : MICROBIOLOGIA AGRARIA
Moderatori: Massimo Vincenzini, G. Antonio Farris

Laura BARDI, Eligio MALUSÀ, Fulvia ROSSO, Francesca ZOPPELLARI, Stefania AIMO, Eleonora BERTOLONE, Andrea COPETTA, Graziella BERTA
Inoculo di microrganismi rizosferici nel suolo per il miglioramento della resa e della qualità dei prodotti e dell’ impatto ambientale 

Annita TOFFANIN, Lorenzo VETTORI, Cristiana FELICI, Gian Pietro CARROZZA, Fabrizio CINELLI, Stefano MORINI, Anna RUSSO
Impiego di microrganismi utili nella propagazione delle piante coltivate


16.40-17.00
PAUSA CAFFE’

17.00-19.30
TAVOLA ROTONDA
Ricerca e trasferimento tecnologico nel settore agro-alimentare

21.00
CENA RUSTICA IN CAMPAGNA OFFERTA DALL’AMMINISTRAZIONE COMUNALE DI OLMEDO

 

Giovedì, 11 giugno

9.00-13.30
2^ SESSIONE: MICROBIOLOGIA ALIMENTARE
Moderatori: Giuseppe Comi, Marco Gobbetti

9.00-11.00
Francesca COMITINI, Maurizio CIANI
Caratterizzazione fisiologica e molecolare di zimocine utilizzate come antimicrobici in enologia

Pietro BUZZINI, Gianluigi CARDINALI, Laura CORTE, Benedetta TURCHETTI, Fabrizio FATICHENTI
Nuovi approcci nei confronti dell'impiego dei lieviti nella microbiologia degli alimenti

Biagi Angelo ZULLO, Giuseppe CIOCCIA, Gino CIAFARDINI
Caratterizzazione di lieviti isolati da oli extravergini di oliva presenti in commercio

Maria Rosaria CORBO, Antonio BEVILACQUA, Milena SINIGAGLIA
Immobilizzazione di batteri lattici e bifidobatteri in alginato di sodio: valutazione della shelf-life delle capsule e della cinetica di rilascio delle cellule

Danilo ERCOLINI, Annalisa CASABURI, Antonella NASI, Ilario FERROCINO, Pasquale FERRANTI, Gianluigi MAURIELLO, Francesco VILLANI
Le popolazioni microbiche psicrotrofiche nell’alterazione della  carne bovina

Pier Sandro COCCONCELLI, Daniela BASSI, Simona GAZZOLA, Fabrizio CAPPA
Analisi trascrizionale array-based di batteri in ecosistemi alimentari


11.00-11.30
PAUSA CAFFE’

11.30-12.30
Raffaella DI CAGNO, Maria DE ANGELIS, Fabio MINERVINI, Mariella CALASSO, Marco GOBBETTI
La comunicazione cellulare nei batteri lattici del lievito naturale: materia di discussione

Benedetta BOTTARI, Monica GATTI, Erasmo NEVIANI
Approccio coltura-indipendente per lo studio della presenza e dell'attività dei microrganismi negli alimenti

Maria APONTE, Luca SETTANNI, Giuseppe BLAIOTTA, Valeria VENTORINO, Giancarlo MOSCHETTI
Dinamiche microbiche durante le fermentazioni delle olive da tavola siciliane


12.30-13.30
SESSIONE POSTER (numeri pari )

13.30-14.30
BUFFET

14.30-15.30

Ileana VIGENTINI, Sabrina CAPPONI, Daniela FRACASSETTI, Claudia PICOZZI, Roberto FOSCHINO
Polimorfismo genetico in ceppi di Saccharomyces cerevisiae isolati da spumanti Franciacorta DOCG

Paola DOLCI, Valentina ALESSANDRIA, Kalliopi RANTSIOU, Andrea BARMAZ, Simona ZENATO, Roberto AMBROSOLI, Luca COCOLIN
Dinamiche della microflora superficiale della Fontina DOP in differenti ambienti di stagionatura

Tiziana NARDI, Bruno BLONDIN, Alessio GIACOMINI, Viviana CORICH
Il confronto tra i trascrittoma di lieviti vinari durante la fermentazione alcolica mostra differenze nel metabolismo dello zolfo


15.30-17.30
3^ SESSIONE: MICROBIOLOGIA AMBIENTALE
Moderatori: Vincenza Andreoni,  Sergio Casella

Giovanni GARAU, Ravi TIWARI, Adam GUNN, Robert WALKER, William LEE, John G. HOWIESON, Graham W. O’HARA, Lambert BRAU, Pietrino DEIANA, Wayne G. REEVE
Identificazione e caratterizzazione di un sistema di quorum sensing sinIR in Sinorhizobium medicae WSM419

Francesca DECOROSI, Enrico TATTI, Luciana GIOVANNETTI, Carlo VITI
Resistenza al cromato e modulazione dell’assorbimento dello zolfo in Pseudomonas corrugate 28

Francesco CANGANELLA, Giovanna BIANCONI, Elena DI MATTIA
La microbiologia per il benessere e la sopravvivenza dell'uomo nello spazio

Giancarlo RANALLI, Giuseppe LUSTRATO, Gabriele ALFANO, Alessia ANDREOTTI
Sorveglianza microbiologica dell’affresco biorisanato del camposanto monumentale di Pisa 

Ilaria STEFANINI, Monica MODESTO, Diana TABANELLI, Bruno BIAVATI
Contaminazione fecale in corpi idrici : Microbial Source Tracking (MST)

Marco DE BERTOLDI
Energia da biomasse: produzione integrata di bioetanolo, metano e compost


17.30-18.00
PAUSA CAFFE’

18.00-19.00
SESSIONE POSTER (numeri dispari)

21.00
CENA ALL’APERTO NEL PARCO DELL’ASSOCIAZIONE DEGLI INDUSTRIALI DELLA PROVINCIA DI SASSARI

Venerdì, 12 giugno

9.00-10.00
PREMIAZIONE POSTER E CHIUSURA DEL CONVEGNO

10.00-12.00
ASSEMBLEA SIMTREA ED ELEZIONE NUOVO DIRETTIVO

12.30
BUFFET

 

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Agricultural Microbiology
 
Olive mill composted residues as new resource for bio-control of plant pathogens 
G  ALFANO, G  LUSTRATO, G  LIMA, G  RANALLI
 
Medicago  truncatula  improves  salt  tolerance  when  nodulated  by  an  indole-3-acetic  acid  over-producing Sinorhizobium meliloti strain
C  BIANCO, R  DEFEZ
 
How to improve intestinal health in poultry and to control pathogens widespread 
B  BIAVATI, L  BAFFONI, R  GASBARRI, M  GRANATA, F  GAGGIA
 
A potential new role of nirK gene in Rhizobium sullae 
M  BOTTEGAL, M  BASAGLIA, S  POVOLO, S  CASELLA
 
Effect of Azospirillum brasilense Sp245 on grapevine vegetative propagation 
G P  CARROZZA, C  D’ONOFRIO, L  VETTORI, C  FELICI, A  RUSSO, G  SCALABRELLI, S  MORINI, A  TOFFANIN
 
Oenological  yeasts  as  source  of  extracellular  hydrolytic  enzymes  for  future  applications  in
bioethanol production 
L  FAVARO, M  BASAGLIA, S  CASELLA
 
AniA, a regulatory protein involved in polymer accumulation in Ensifer meliloti 
S  POVOLO, S  CASELLA
 
Co-localizing  symbiont  and  endophytic  bacteria  in  legumes  by  tagging  with  different  fluorescent proteins 
A  TONDELLO, B  BALDAN, A  SQUARTINI
 
In vitro/in vivo tests and DGGE analysis to evaluate biocontrol activity of Azospirillum brasilense
Sp245 against Rhizoctonia solani 
L  VETTORI, C  FELICI, A  RUSSO, S  MORINI, S  CUMMINGS, A  TOFFANIN
 

Food Microbiology
 
Sulphur   dioxide   affects   viability,   culturability   and   resuscitation   of   Brettanomyces/Dekkera bruxellensis 
M  AGNOLUCCI, F  REA, C  SBRANA, C  CRISTANI, A  TIRELLI, M  NUTI
 
Debaryomyces hansenii polymorphism analysis and food traceability: a multiplex PCR SSRs-related methodology
L  ANTONIELLI, A  BAGNETTI, C  PELLICCIA, F  FATICHENTI, G  CARDINALI
 
 
Potential exploitation of lysozyme in the winemaking of Sicilian wines from “organic grapes” 
M  APONTE, G  BLAIOTTA, N  FRANCESCA, V  SEMINERIO, L  PIRRONE, G  MOSCHETTI
 
Array-based  transcriptional  analysis  of  Clostridium  sporogenes  during  its  vegetative  cycle,
germination process and outgrowth
D  BASSI, P S  COCCONCELLI
 
Use of Biolog System to evaluate the antimicrobial activity of volatile constituents of essential oils
for contamination control in ready-to-eat salads
E  BERTOLONE, B  ZANONI, J L  MINATI, R  AMBROSOLI
 
Relationship  between  Biolog  response  and  microbial  contamination  in  minimally  processed
vegetables
E  BERTOLONE, B  ZANONI, J L  MINATI, R  AMBROSOLI
 
Use of Lactobacillus plantarum strains with probiotic abilities as starters for Bella di Cerignola table olives 
A  BEVILACQUA, M  PERRICONE, M R  CORBO, M  SINIGAGLIA
 
Alicyclobacillus   acidoterrestris   inhibition   through   cinnamaldehyde,   eugenol   and   a   thermal treatment: use of the desirability approach for the optimization of the technological process 
A  BEVILACQUA, M  SINIGAGLIA, M R  CORBO
 
Monitoring  of  yeast  microflora  during  Gragnano  DOC  (Campania  Region,  Italy)  winemaking  and selection of autochthonous Saccharomyces cerevisiae strains
G  BLAIOTTA, M  DI CAPUA, M  APONTE
 
A genetic marker for distinguishing Lactococcus garvieae strains from different food environments 
F  BORGO, G  RICCI, M G  FORTINA
 
Yeast viability as a parameter to maintain artisanal beer quality features 
B  BOTTARI, E  PANIZZA, G  CAMPARI, M  GATTI
 
AFLP technique as molecular typing of Streptococcus thermophilus strains 
C G  BOVE, C  LAZZI, E  SGARBI, S  TORRIANI, M  GATTI, E  NEVIANI
 
Intraspecific biodiversity of Lactobacillus sanfranciscensis from traditional sourdoughs 
M  BRONZINI, M  VENTURI, G  CASALINI, S  GUERRINI, L  GRANCHI
 
Combined antifungal activity of eugenol, ph and water activity against Fusarium oxysporum 
D  CAMPANIELLO, M R  CORBO, C  CICCARONE, M  SINIGAGLIA
 
The  hsp16  gene  of  the  probiotic  Lactobacillus  acidophilus  is  differently  regulated  by  single  and combined stress as revealed by reverse transcription quantitative PCR (qRT-PCR) 
V  CAPOZZI, D  FIOCCO, S  WEIDMANN, G  FELIS, G  SPANO
 
Safety for celiac patients of breads made of wheat flour hydrolyzed during food processing 
A  CASSONE, M  DE ANGELIS, R  DI CAGNO, C G  RIZZELLO, M  CALASSO, L  GRECO, R  DI MASE, R  AURICCHIO, R  TRONCONE, S  AURICCHIO, M GOBBETTI
 
Effect  of  autochthonous  lactic  acid  bacteria  starters  on  shelf-life,  health-promoting  and  sensory properties of raw vegetables 
A  CASSONE, R  SURICO, R  DI CAGNO, M  DE ANGELIS, F  MINERVINI, C  RIZZELLO, M  GOBBETTI
 
Pecorino  d’Abruzzo  Raw  Ewes’  milk  cheese:  seasonal  factors  of  biochemical  and  microbiological aspects 
V  CENTI, C  ERCOLE, M  DEL GALLO, R  CONTENTO, P  CACCHIO, A  LEPIDI
 
Synthesis of γ-aminobutiric acid (GABA) by lactic acid bacteria: from functional foods to cosmetics 
R  CODA, C G  RIZZELLO, M  DE ANGELIS, R  DI CAGNO, A  CASSONE, S  SIRAGUSA, M  GOBBETTI
 
Different molecular strategies for detection of bacteria in Italian goat cheese 
E  COLOMBO, M  FRUSCA, M  SCARPELLINI, L  FRANZETTI
 
Mycotoxinogenic activity of moulds isolated in traditional Korean sweet baked foods on the market 
G  COMI, L  IACUMIN, M  MANZANO, D  BOSCOLO
 
In vitro antimicrobial evaluation of carvacrol against some spoiling microorganisms 
D  D'AMATO, M  SINIGAGLIA, M R  CORBO
 
Comparison  of  molecular  and  metabolomic  methods  as  characterization  tools  of  Debaryomyces hansenii cheese isolates 
M  DEL BOVE, C  PELLICCIA, P  RELLINI, F  FATICHENTI, G  CARDINALI
 
Thymol effect on total proteome of Salmonella enterica serovar Thompson
R  DI PASQUA, G  MAMONE, P  FERRANTI, M  LAMBERTI, G  MAURIELLO
 
Improvement  of  wine  quality  by  using  non-Saccharomyces  yeasts  in  mixed  culture  with
Saccharomyces cerevisiae 
P  DOMIZIO, L  LENCIONI, C  ROMANI, M  CIANI, F  COMITINI, S  LANDOLFO, I  MANNAZZU
 
Autochthonous  Saccharomyces  cerevisiae  strains  from  local  grapevine  varieties  to  improve  wine quality
E  DUCCI, G P  CARROZZA, L  VETTORI, C  D’ONOFRIO, G  SCALABRELLI, A  TOFFANIN
 
Study on growth stimulator of bifidobacteria produced by potential probiotic dairy propionibacteria 
A  FILIPPONE, D  CAMPANIELLO, C  ALTIERI, M  SINIGAGLIA
 
Surface bacterial communities of rind active cheeses 
C  FONTANA, F  CAPPA, P S  COCCONCELLI
 
Investigation of yeast community of “Grillo” grapes and musts from Marsala wine production area 
N  FRANCESCA, L  SETTANNI, M  APONTE, G  MOSCHETTI
 
Oenological  properties  of  Saccharomyces  cerevisiae  and  Zygosaccharomyces  rouxii  strains
inoculated in high sugar grape must for Vin Santo production
D  GANUCCI, G  BUSCIONI, S  MANGANI, L  GRANCHI
 
Transcriptomic and phenotypic analysis of the food isolated UC7032 
S  GAZZOLA, P S  COCCONCELLI
 
“Wild” yeast flora detection during the pre-fermentative stages in winemaking 
M  GOBBI, F  COMITINI, M  CIANI
 
Experimental evidence of a general pattern for biogenic amine accumulation during wine-making 
S  GUERRINI, S  MANGANI, L  GRANCHI, M  VINCENZINI
 
Lactic acid bacteria and yeasts involved in four different sourdoughs fermentation 
L  IACUMIN, M  MANZANO, F  CECCHINI, G  COMI
 
Characterization of carvacrol treated bacterial cells by atomic force microscopy 
A  LA STORIA, D  ERCOLINI, F  VILLANI, F  MARINELLO, G  MAURIELLO
 
Inactivation  of  spoilage  yeasts  Dekkera/Brettanomyces  using  Low  Electric  Current  Treatment (LECT) 
G  LUSTRATO, G  RANALLI, G  ALFANO, A  DE LEONARDIS, V  MACCIOLA
 
Safety aspects in staphylococci isolated from food, workers and surfaces 
M  MAIFRENI, M  MARINO, I  BARTOLOMEOLI, F  FRIGO
 
Influence of autochtnous lactic acid bacteria on cheese microflora and free amino acids of sweet
Pecorino Sardo PDO 
N P  MANGIA, M A  MURGIA, G  GARAU, P  DEIANA
 
Microbiological characterization of Fruhe cheese 
M A  MURGIA, N P  MANGIA, F  FANCELLO, P  DEIANA
 
Antibiotic resistance genes delivered by lactic acid bacteria isolated from fresh cut vegetables
A  NABI, G  COLELLI, G  SPANO, S  MASSA

Development of in vitro screening of EPS-producing LAB for cereal based products
S  PALOMBA, G  BLAIOTTA, G  MOSCHETTI, V  VENTORINO, O  PEPE

High pressure homogenization treatment of ready-to-eat food: review results within the HIGHQ- European project 
F  PATRIGNANI, S L K  SADO, L  VANNINI, R  LANCIOTTI, M E  GUERZONI

Preliminary exploration on the presence of yeast on the apple surface 
C  PELLICCIA, M  DEL BOVE, L  ANTONIELLI, F  FATICHENTI, G  CARDINALI
 
Development of a specific Real-Time PCR assay for the detection of Brochothrix thermosphacta and evaluation of qPCR for its quantification in fresh and spoiled meat 
C  PENNACCHIA, D  ERCOLINI, F  VILLANI
 
“Challenge test” with Listeria innocua on a ready to eat turkey breast 
C  PICOZZI, S  CAPPONI, P  DAMINELLI, P  BONI, R  FOSCHINO
 
Survey  of  Shiga-like  toxin  producing  Escherichia  coli  in  foods  of  animal  origin  of  the  Piedmont region in Italy 
K  RANTSIOU, L  COCOLIN
 
Chemical composition and organoleptic characteristics of Vinsanto wine obtained by using different Saccharomyces strains 
C  ROMANI, L  LENCIONI, P  DOMIZIO
 
Individuation of the nutritional conditions able to induce dimorphic transition in Pichia fermentans 
M L  SANNA, Q  MIGHELI, I  MANNAZZU, M  BUDRONI
 
Whey starter for Parmigiano Reggiano: culture independent approach 
M  SANTARELLI, B  BOTTARI, E  NEVIANI, M  GATTI
 
Lactobacillus plantarum acidic stress response in terms isovaleric acid pathway 
D  SERRAZANETTI, P  VERNOCCHI, M  NDAGIJIMANA, M  DE ANGELIS, A  CORSETTI, M E  GUERZONI
 
Effects of nutritional and environmental conditions on Salmonella spp  biofilm formation 
B  SPERANZA, M R  CORBO, M  SINIGAGLIA
 
Determination of condition assays to identify glycosidase activity in probiotic bacteria 
E  STRAHSBURGER, A  LOPEZ DE LACEY, G  DINELLI, D  DI GIOIA, I  MAROTTI, B  BIAVATI AL52
 
Microbiology  of  two  traditional  sourdough  production  processes  in  Italy:  Lagaccio  biscuit  and Panettone cake
M  VENTURI, S  GUERRINI, M  VINCENZINI

Characterization of stx converting bacteriophages induced from Shiga-toxin-producing Escherichia coli strains isolated in dairy products 
G  VOLPONI, C  PICOZZI, R  FOSCHINO
 
Proteomic analysis of Saccharomyces cerevisiae wine strains with different susceptibility to stuck
fermentations 
G  ZARA, S  ZARA, G A  FARRIS, I  MANNAZZU, M  BUDRONI
 
Air-liquid biofilm formation is independent on RAS2 gene in Saccharomyces cerevisiae flor yeasts 
S  ZARA, G  ZARA, G A  FARRIS, I  MANNAZZU, M  BUDRONI
 

Environmental Microbiology
 
Lab-scale biopile assessment for the evaluation of diesel fuel soil remediation 
E  BALDAN, M  BASAGLIA, S  CASELLA
 
Two autotrophic processes drive plant establishment in a polar desert 
S  BORIN, S  VENTURA, F  TAMBONE, F  MAPELLI, L  BRUSETTI, F  SCHUBOTZ, L P  D’ACQUI, B  SOLHEIM,  K -U  HINRICHS, F  BALDI, F  ADANI, D  DAFFONCHIO
 
Dynamic  of  denitrification  activity  in  the  soil  of  a  wooded  riparian  strip  assessed  for  nitrogen removal  
B  BOZ, F  FONTANA, A  PISTOLATO, M  BASAGLIA, E  VENDRAMIN, M M  RAHMAN, S  CASELLA, B  GUMIERO
 
Calcium carbonate precipitation in natural habitats: a possible microbial origin 
P  CACCHIO, R  CONTENTO, C  ERCOLE, V  CENTI, M  DEL GALLO, A  LEPIDI
 
Effects of three active ingredients on soil bacterial communities 
R  CONTENTO, P  CACCHIO, C  ERCOLE, V  CENTI, M  DEL GALLO, A  LEPIDI

Effect  of  indigenous  bacterial  community  on  arsenic  mobilization  in  a  degraded  soil  under
submerged conditions 
A  CORSINI, L  CAVALCA, L  CRIPPA, P  ZACCHEO, V  ANDREONI
 
Metabolomic characterization of the growth curve in the yeast Saccharomyces cerevisiae 
L  CORTE, P  RELLINI, L  ROSCINI, F  FATICHENTI, G  CARDINALI
 
Yeasts  isolated  from  olive  mill  wastewaters:  technological  characterization  and  potential  use  for removal pollution 
N  DI BENEDETTO, M R  CORBO, M  SINIGAGLIA
 
Beneficial effects of Azospirillum carbon-limited populations on white poplar stressed micro-cutting 
E  DI MATTIA, N  BORJA ESTAL, F  CANGANELLA, E  KUZMINSKY
 
Potential arsenate reduction of bacteria isolated from an iron-arsenic co-precipitation product
R  GORRA, A  ESPOSITO, P  FATTORI, M  MARTIN
 
Monitoring of bacterial community during a bioremediation process of diesel-contaminated soil   
V  MILANOVIC, M  TACCARI, F  COMITINI, M  CIANI
 
Wild legume root nodules as a potential reservoir for human pathogenic bacteria 
R  MURESU, E  POLONE, P  CAPPUCCINELLI, G  DELOGU, A M  SCARPA, A  SQUARTINI

Preliminary exploration on the perspectives of soil metabolomics – a case study on desertification
in Sardinia 
G  PUDDU, L  ANTONIELLI, A  BAGNETTI, F  FATICHENTI, G  CARDINALI
 
Analysis of microbial diversity in the soil of a wooded riparian strip
M M  RAHMAN, E  VENDRAMIN, F  FONTANA, B  BOZ, B  GUMIERO, M  BASAGLIA, S  CASELLA
 
Internal variability of the D1/D2 domain of rDNA in Saccharomyces cerevisiae 
P  RELLINI, L  ANTONIELLI, L  CORTE, F  FATICHENTI, G  CARDINALI
 
Analysis  of  rhizobacteria  involved  in  arsenic  cycle  associated  with  a  spontaneous  grass  plant growing on an arsenic polluted soil 
C  ROMAGNOLI, M  COLOMBO, R  ZANCHI, L  CAVALCA, E  CANZI, V  ANDREONI
 
Metabolomic  fingerprinting  of  Saccharomyces  cerevisiae  cells  subject  to  different  stressing
conditions 
L  ROSCINI, P  RELLINI, L  CORTE, F  FATICHENTI, G  CARDINALI
 
Imbalance of the faecal microbiota and volatile organic compounds between treated and untreated celiac children 
S  SIRAGUSA, M  DE ANGELIS, R  DI CAGNO, C G  RIZZELLO, M  NDAGIJIMANA, M E  GUERZONI, R  FRANCAVILLA, M  GOBBETTI
 
Chemical and microbiological analysis in potable water: preliminary results
I  STEFANINI, V  BEVILACQUA, L  VITTORI ANTISARI, M  MODESTO, D  TABANELLI, G  CIAMPELLI,  C  GESSA, G  VIANELLO, P  BISCAGLIA, B  BIAVATI
 
Analysis, determination and cultivation of endophytic fungi associated with the orchid Spiranthes
spiralis 
A  TONDELLO, E  VENDRAMIN, M  VILLANI, B  BALDAN, A  SQUARTINI
 
Effect of iron-porphyrin treatment on soil microbial communities 
V  VENTORINO, V  SILVESTRI, O  PEPE, A  PICCOLO, G  MOSCHETTI
 
New environmental-friendly approaches against detrimental biofilms 
F  VILLA, A  POLO, P  PRINCIPI, L  GIACOMUCCI, F  CAPPITELLI

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per ulteriori informazioni: gafarris@uniss.it